Thưởng thức một ly cocktai mát lạnh tự pha chế ở nhà sẽ là một điều thú vị trong những ngày hè oi ả này. Có thể thay thế bằng các loại quả tùy theo khẩu vị các bạn nhé!!

Nguyên liệu cần có:

• nửa quả đu đủ chín
• nửa quả dứa
• nửa quả lê
• 2 quả chuối
• 2 quả kiwi
• 100 gram dâu tây
• 300 gram đường kính trắng

Hướng dẫn cách làm:

Cocktail hoa quả

• Lê ngâm nước lạnh trướng khoảng 15 phút.
• Đu đủ gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ cho vào nồi đổ ngập nước.
• Đun sôi nửa chừng khoảng 5 phút thì vớt ra ngoài nhúng nước lạnh và để ráo hết.
• Cho khoảng 7 bát cơm nước vào nồi, bỏ đu đủ vào đun. Kho sôi thì vặn nhỏ lửa đun trong 10 phút.
• Đu đủ mềm bỏ đường vào đun tiếp cho đến khi tan hết đường thì cho dâu tây, dứa, lê và kiwi vào đun tiếp khoảng 10 phút.
• Cuối cùng cho chuối vào đun, sôi thì bắc ra.

Cho thêm đá vào và thưởng thức ly cocktail hoa quả tươi mát nào!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)